Austrės Fines de Claires Marenne

Austrės - tai ne tik gurmaniškas patiekalas, bet ir tikras organizmui naudingų medžiagų šaltinis: jose yra cinko, geležies, magnio, vario, kalcio, natrio, jodo, fluoro, fosforo, gliukozės, vitaminų А, В1, В2, В6, С, РР, В12. Be to, austrėse yra vos 2 gramai riebalų, o šimte jų gramų tėra 60-70 kalorijų.

Austrės Fines de Claires Marenne yra iš Marennes regiono (Charente pakrantės ir Oleron salos). Austrės surenkamos ir laikomos (brandinamos) sūraus vandens baseinuose pastoviai valant (clair pr.-švarus). Ten jos daugiau nebeauga, bet įgyja skonį ir kiauto stiprumą. Nuo planktono jos įgauna charakteringą žalsvą spalvą.

Austrės Fine de Claire Marenne yra brandinamos ir auginamos fermose, todėl jų skonis yra subtilesnis (ne toks kartus ir joduotas) už jūrinių austrių, jos atsparesnės buvimui ne vandenyje, taigi turi geriau saugojimui tinkančių savybių, jų geldelės kokybiškesnės (nėra parazitų ant išorinių sienelių, vidinės sienelės perlamutrinės), jų geldelės atspalvis žalias ir natūraliai apsivalo. Auginant fermose, austrės, be įgytų brandinimo savybių, užsaugą didesnės (tiek mėsa, tiek geldelė), jų sandara ir skonis ypač specifiniai.

 

 Austrės Fines de Claire Marenne N1*
Kiekis
 Vnt. kaina Suma
48 vnt.
 3,30 Lt
 165 Lt

  * - austrių dydis, N1 - austrės labai didelės (jei nežinote, kokį dydį pasirinkti, skambinkite mums ir mes mielai Jums padėsime).

 

  Austrės Fines de Claire Marenne N2*
 Kiekis  Vnt. kaina
   Suma
 24 vnt.
 3,75 Lt
90 Lt
 36 vnt.
 3,50 Lt126 Lt
 50 vnt.
 3,20 Lt
160 Lt
 98 vnt.
 3,00 Lt
294 Lt

  * - austrių dydis, N2 - austrės didelės (jei nežinote, kokį dydį pasirinkti, skambinkite mums ir mes mielai Jums padėsime).

 

 Austrės Fines de Claire Marenne N3*
 KiekisVnt. kaina
Suma
 24 vnt.
3,20 Lt
77 Lt
 36 vnt.
3,20 Lt
115 Lt
 48 vnt.
2,90 Lt
140 Lt
 98 vnt.
2,40 Lt
255 Lt

  * - austrių dydis, N3 - austrės vidutinės (jei nežinote, kokį dydį pasirinkti, skambinkite mums ir mes mielai Jums padėsime).

 

 

< Atgal