Troškintos midijos su daržovėmis

Jums reikės:

Išlukštentos midijos - 500 gr.
Morkos - 2 vnt.
Svogūnas - 1 vnt.
Sviestas - 1 valg. šaukšt.
Česnakas - 2 skilt.
Grietinėlė 10 proc. riebumo - 250 ml.
Saliero stiebai - 200 gr.
Šviežios smulkintos petražolės - 1 sauja
Pipirai ir druska - pagal skonį

Paruošimas:

Morkas nulupame ir sutarkuojame, nuluptą svogūną supjaustome kubeliais, nuluptą česnaką pjaustome kuo smulkiau, saliero stiebus pjaustome maždaug 0,5 cm pločio griežinėliais. Visas daržoves dedame į puodą, kur jas troškiname apie 5 minutes su sviestu. Kai daržovės suminkštės, dedame išlukštentas midijas, pilame grietinėlę ir kaitiname. Kai užvirs beriame šviežių petražolių, nemažai pipirų ir šiek tiek druskytės. Paverdame apie 5 minutes. Skanu patiekti su bulvytėmis "fri". 

Skanaus!!!

Ramintos Plečkaitienės receptas atsiųstas www.anonsas.lt

 

< Atgal